[食記] 好吃但總覺得缺少什麼的台南周氏蝦捲

它的味道有些不一樣了，

但仍保有不少古早味，

這就是台南安平周氏蝦捲。

 

上次來台南是多久前的事了？

少說也快十年了吧，沒想到我這麼久沒來了！

店外觀已經改變不少，以前就只是一個店面而已，

以前也沒有排這麼多人，現在都要等好久！ Or2

 

 

終於輪到我了！超感動的！

既然都來了，當然要叫份以前最常點的蝦捲跟魚鬆肉燥飯來吃，

還特別請店員幫我在飯裡多淋點醬汁，我最喜歡這樣吃了。

 

哈哈！有肉燥飯又有蝦捲，

這時又是中午用餐時間，

害我一邊拍照一邊流口水呢！ >”<~

 

 

咬一口蝦捲，酥脆的外皮加上飽滿的內餡，

這就是許久不見的好味道，

沾上醬油膏跟芥末，再搭上薑絲一起入口，好棒！

不過總覺得少了點什麼，並沒有以前吃它時的感動，

而且在份量上似乎也縮水不少。 (默)

 

接下來這碗魚鬆肉燥飯才是我的最愛，

魚鬆跟肉燥在拌勻過程不斷傳出香氣，

看著飯粒散發著油光，現在想到肚子又餓了，

一邊吃一邊有種想法從腦海裡浮現，

那就是……..”今天是來吃肉燥飯而不是來吃蝦捲”。

 

周氏蝦捲雖然吃起來味道不錯，但總是缺少些什麼，

或許，下次來台南該找新的店家了。

 

周氏蝦捲

06-2801304

台南市安平路408-1號

台南市安平路125號

時間 10:00~22:00

 

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