每次到金山老街都吃鴨肉，
這次就來找點不一樣的吧，
所以到一家看起來人不少的小攤子。
上面還寫著綠島冰果店，不過賣的卻是麵，
看起來頗讓人玩味，
攤子旁邊還放著另外一塊牌子，
上面寫著「吉美老店 紅油抄手」，
這應該就是它真正的名字吧？
小菜其實可吃可不吃，
沒有很大的感覺，
雖然很餓，不過卻沒有引起我多大的食慾，
而且老板很有”個性”，所以要有心理準備。 (囧)
點了碗紅油抄手麵，
沾了一點油蔥醬汁到嘴裡，酸酸甜甜的味道蠻不賴的，
麵條雖然很細，但那種不生不熟的咬勁是我很喜歡，
將麵拌勻時，藏在下面的抄手就翻出來say hello，
帶點酸味的香氣讓人胃口大開，
沒幾口就吃完一碗，根本就是在吞食，
連咀嚼的過程都可以直接跳過，
不過真的會吃不過癮想再來一碗。
如果你沒先註明要粗麵的話，
老闆會直接弄成細麵，
要記住喔！
店名 吉美麵店
地址 新北市金山區金包里街舊市場1號
電話 無
營業 10:00~17:00
消費 2012/03
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