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2011年10月12日 星期三

[遊記] 北海道函館朝市-小心烏賊的最後一擊!!


無論自助或是跟團,只要來到函館朝市,


應該都對這個巨大烏賊像不陌生吧?


在朝市裡除了要來碗美味的海鮮丼,


當然要再來盤特新鮮的烏賊刺身,


準備好要跟烏賊們決一死戰了嗎?


 



請到攤位左邊付款拿釣竿,


今天釣烏賊的價格是1200日幣


雖然只能釣一條,在料理時老闆會多加一條,


所以1200日幣是生吃兩條烏賊的價錢。


 






拿著由店家所提供的釣竿,


將悠閒的烏賊們從水槽裡勾出來,


釣烏賊...或者應該說勾烏賊更恰當才對,


輕輕用勾子勾著烏賊的身體,經過一番拉扯就可以抓起來。


 



勾起來那一瞬間,請務必要注意一件事,


那就是烏賊會來給你一個最後一擊...往你身上噴水!!


有看到這對父女受驚的表情嗎?


現場體驗的話一定會更有震撼的感覺。


 









把桶子裡的烏賊送回剛剛拿釣竿的攤子,


工作人員把它們放在砧板上,


熟練地處理烏賊的內臟跟身體,


在這個過程中烏賊還是會繼續蠕動著,


畫面過於18禁,所以請自行判斷是否要觀看。


 



烏賊刺身就這麼上桌了!!!


吃起來會有點黏黏的,但口感很脆,


不過由於吃起來沒有什麼味道,建議沾點醬油再吃,


攤位還會提供醬油、薑末、芥末讓客人取用,


應該是不習慣一大清早吃太生冷的食物,


所以四個大男人差點吃不完這兩盤烏賊刺身。


 


既然都到了函館朝市來參觀,


不妨來嘗試釣烏賊跟好吃的烏賊刺身吧!!!!


  


延伸閱讀


[食記] 函館朝市きくよ食堂


[食記] 函館一文字拉麵總本店


[資訊] 函館地區agoda訂房網頁中文版


[資訊] 國內外旅遊訂房必看!!
agoda中文網頁訂房教學圖文版




7 則留言:

  1. 好妙喔!先釣再吃,想必是新鮮得不得了
    噴水還好,我想到在澎湖釣小卷一釣起來是噴墨汁XD

    版主回覆:(06/03/2013 08:00:51 AM)


    真的很新鮮 都切完後還可以看到它在動........ >"<

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  2. 好新鮮啊,讓我想到韓國也吃現切的章魚腳,上桌還在動呢 冏"

    版主回覆:(10/13/2011 03:45:09 PM)


    這個其實也會動 尤其到嘴裡還在動 很可怕耶 XD

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  3. 一大早吃....那可以配碗味噌湯嗎
    我就可以一整盤完食了(笑)

    版主回覆:(10/13/2011 03:45:38 PM)


    我是先吃完一碗巴丼才去的耶
    當然吃不完!!!!

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  4. 那大隻的應該是這1.2年才有的ㄅ!
    6年前去還沒弄的這麼美ㄋ~

    版主回覆:(10/14/2011 11:17:01 AM)


    我四五年去時就有了唷 XD

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  5. 為何我都沒看過?!


    版主回覆:(10/15/2011 12:52:15 PM)


    你可能沒有注意吧 這個在市場裡面呀

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  6. 看起來超新鮮的

    版主回覆:(10/18/2011 03:01:31 PM)


    是很新鮮呀 現宰的耶 XD

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  7. 我最後一次去函館是2005年7月,那時候就有了嗎? 真的沒印象說~

    版主回覆:(10/18/2011 03:01:15 PM)


    這個我就不確定了呢
    不過可以確定的是 我2007年去就有了 XD

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