[試食] 伴手好選擇金創大獎鳳梨酥-滿福堂鳳梨酥

首先得先為了造成人家困擾而說聲抱歉，
因為家中長輩生病住院，讓我延遲體驗文交稿時間
在此請接受我的道歉，Sorry!!

中秋節快要到了，大家打算送什麼當伴手呢?
其實也不一定要是中秋節才能吃，平時跟親朋好友也是會送禮吧?
所以一定要挑一個自己也喜歡的伴手，才不會失了禮，不是嗎?
我個人除了喜歡吃蛋黃酥，鳳梨酥也是很喜歡的呢!!
但是好吃的鳳梨酥真的難尋。

這次有機會體驗滿福堂的產品，在吃它之前我也是會先做做功課，
查一下店家的歷史，證明我不是只會吃而已， (挺)
原來這家店曾經有這麼輝煌的得獎經歷，真是無法讓人小看!!

＊2009台北鳳梨酥文化節嘉年華會金創獎
＊2009精緻商品禮盒金獎
＊2010鳳梨酥伴手禮及古早餅伴手禮名店
＊第四屆鳳梨酥大賽金創獎


拆開紙盒前一定會發現有這張貼紙，
店家很貼心地提醒消費者糕餅的存放溫度或是該放入冷藏。


盒子打開首先看到的是店家的名片，
上面有著滿福堂的LOGO，還寫了地址及電話，也很貼心寫了停車資訊，
畢竟店家位於車水馬龍的台北市忠孝東路上，如果不好停車也會讓客人很困擾的吧。


裡面放了兩個鳳梨酥、兩個金月亮、兩個福芋餅，
讓我開始好好--吃掉--介紹它們吧!!!

首先是得到"金創大獎"的鳳梨酥，它的主要原料是台南關廟生產的土鳳梨，
放在桌上仔細看了看，還真像是一個"小金磚"，事實上它也的確是個"小金磚"!!
看一下鳳梨酥的剖切面，不會過厚的外皮加上塞滿滿的鳳梨餡，讓人垂涎欲滴，
內餡在原料不加水的狀況下，經過48小時熬煮而成，而它酸甘甜的口感更讓人忍不住想咬一口。

接下來介紹的是金月亮，我個人很喜歡吃甜食，尤其豆沙類是絕不放過，
金月亮是使用上等綠豆沙製作而成，但吃起來的感覺又不像豆沙一樣濕潤，
後來才知道裡面還加上乾燥過的蛋黃粉，所以吃起來的口感就有一種層次感在。

最後介紹的是福芋餅，原本以為只是像芋頭酥一樣的甜點，
如果用的只是普通芋頭內餡的話，那就不需要特別介紹它了!!
它用的是大甲芋頭跟台南冬山桂圓果肉，
所以吃的時候除了可以吃到芋泥外，還可以吃到桂圓果肉，
而且餅皮咬起來有層次感，味道真的很不錯!!

打算挑個伴手禮送給親友嗎?
來滿福堂找找看吧!!

地　　址：台北市忠孝東路二段3號
電　　話：02-33223301 02-33223302
傳　　真：02-33223303
營業時間：
星期一至六 09:00 - 21:00
星  期  日 09:00 - 18:00

搭捷運怎麼去?
台北捷運板南線到善導寺站後從6號出口走出來，往華山藝文中心走3分鐘就到了

滿福堂官網
http://www.man-fu-tan.com.tw/

滿福堂網購網頁
http://manfutan.twstore.cc/

 

最後我想問的是.........什麼是阿爾卑斯山奶油啊?  = =?